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喝咖啡也有学问
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下一篇 2008-04-04 17:20:18
喝咖啡的学问
目前喝咖啡的人越来越多。咖啡不但具有醇香、味浓、暖暖的特点外,还具有兴奋、提神和健胃的作用。不过喝咖啡若饮用不当会导致“美饮”变“毒药”。
1. 要趁热喝。咖啡的酸苦味和芬芳香醇味只有在温度热的时候才能更好的体现出来。专家介绍说,饮用咖啡的最佳时间是70-80摄氏度,并且这个时候也最有营养。
2. 避免空腹喝。空腹喝咖啡会对人的食欲有负面作用同时还会刺激胃酸的分泌,尤其对胃溃疡的患者不利。合适的时间是在早上或两餐之间,不要在进餐后或边进餐边喝咖啡,以免影响胃肠对食物中矿物质及其他营养素的吸收。
3. 避免喝咖啡失钙。咖啡中有咖啡因,可阻碍钙的吸收,长期饮用易引起骨质疏松等病症。所以每天喝牛奶,或适当多吃些含钙食物,对于有喝咖啡习惯者是很有必要的。
4. 饮用适当。适量喝可调节精神,过量会引起“咖啡醉” ,就像“酒醉” 和“茶醉”一样,出现头晕恶心等症状。
5. 酒后不能喝咖啡。酒后饮用会加重酒精对人体的损害,其危害作用超过单纯喝酒的许多倍。
6. 孕妇不宜喝咖啡。据专家研究,咖啡因可能引起胎儿发育迟缓,甚至造成新生儿的发育和智能的异常,并增加流产的风险。
7. 喝咖啡应少放糖。咖啡本身就是一种高热量饮品,糖过多会使热量倍增,长期饮用这样的咖啡,会引发身体发胖。
8. 睡前不要喝咖啡。咖啡因可使人兴奋,睡前喝咖啡会大大影响睡眠,引发神经衰弱。
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